четвер, 3 лютого 2011 р.

Історія виникнення піци

Насправді першими кулінарами, що створили піцу, були зовсім не італійці, а греки. Вони, будучи у військових походах стали класти на плоский кружок тіста часник, сир, оливки, масло, а потім запікати. Небагато пізніше дуже схожий хлібобулочний виріб з'явився в римлян, прадавніх етрусків. Деякі вважають, що італійці довели піцу "до розуму" і зробили її незабутньо апетитною, ну й, зрозуміло, створили перші піцерії.

В 1905 році відкрилася піцерія в США, у Нью-Йорку. Після Другої Світової війни по Сполученим Штатам пройшла чергова хвиля популярності піци. Абсолютне визнання прийшло до цієї страви, коли в Сполучених Штатах запалилися зірки естради італійського походження, такі як, Френк Синатра або Джері Колона. Відомий соліст Дін Мартін проспівав свою доленосну пісню, де піца порівнювалася з місяцем. Через деякий час після цього, піца стала відома у всьому світі.

Матеріал підготувала учениця 2-Б, НВК "Гроно" Келюх Соломійка

1 коментар: